Implantación de sistemas APPCC

Confíanoslo asesora a las empresas en la implantación de sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control. Estos sistemas, de obligado cumplimiento para la industria agroalimentaria (Directiva comunitaria 93/43/CEE del 14 de junio de 1993), consisten en identificar y controlar una serie de puntos críticos en el proceso de cría o cosecha, producción, manipulación, y envasado, con el objetivo de eliminar o reducir al mínimo los posibles riesgos de causar daños al consumidor.

El servicio de consultoría a realizar por Confíanoslo, alcanza a la actividad desarrollada por el cliente y a todos los requisitos del Sistema APPCC, a través de las siguientes actuaciones:

  • Análisis de la situación de partida
  • Diseño del Sistema APPCC
  • Formación del personal responsable de la implantación
  • Implantación del Sistema APPCC definido
  • Verificación de la eficacia y grado de implantación del Sistema APPCC definido e implantado

Confíanoslo con cuenta especialistas en la mayoría de sectores de la industria alimentaria, asesorando a los principales sectores.

  • Industria Cárnica.
  • Industria Láctea.
  • Industria Hortofruticola.
  • Industria Avícola.
  • Industria Piensos.
  • Industria de la Pesca.
  • Envases y embalajes alimentarios.
  • Industria de materiales en contacto con alimentos.
  • Distribución y Almacenamiento.
  • Bodegas y Bebidas.
  • Almazaras.
  • Cooperativas y Alhondigas.

CUESTIONARIO PARA LA IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA APPCC

 
Nombre de la Empresa o Profesional:
Dirección:
Teléfono:
Código CNAE de actividad de la empresa:
¿EN cuanto tiempo se instalaría el sistema?

Número de empleados

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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